Dokumentasi Humas Polinela | Lampungpro.co/Ist

KALIANDA (Lampungpro.co) : Mahasiswi Program Studi (Prodi) Teknologi Pangan Politeknik Negeri Lampung (Polinela), Dallyla Intan Syafrida meraih Juara I Lomba Healthy Food Olahan MPASI Berbahan Dasar Tepung Pisang pada perhelatan Lampung Selatan Expo 2022, Minggu (20/11/2022). Kegiatan dilaksanakan di GOR Way Handak Lampung Selatan dalam rangka Hari Jadi Kabupaten Lampung Selatan ke 66.

Dallyla mengatakan keberhasilannya ini, ia persembahkan kepada kedua orang tuanya. "Karena mereka adalah pahlawan kehidupan yang luar biasa. Yang telah membimbing dan membesarkan saya hingga sekarang," ucapnya. 

Ini merupakan pencapaian yang sangat luar biasa bagi saya karena untuk pertama kalinya mengikuti perlombaan dan langsung memenangkannya. Semoga ini juga menjadi motivasi kawan-kawan mahasiswa, untuk terus berprestasi dan mengharumkan nama almamater," tambah Dallyla.

Dallyla sendiri merupakan anak pertama dari pasangan Dayati dan Syafrun dan aktif di Unit Kegiatan Mahasiswa (UKM) Olahraga di Polinela. Tinda Yuvita, S.Gz selaku Pendamping Dallyla dalam perlombaan ini mengungkapkan, bahwa pada dasarnya mahasiswa Polinela memiliki potensi yang sangat baik, namun masih belum berani menunjukkan skill yang dimiliki. Oleh karena itu, Tinda berpesan kepada mahasiswa untuk tidak perlu takut untuk menunjukan potensi yang dimiliki.

Dallyla mengikuti Lomba Healthy Food kategori Individu dengan produk Banana Choco Muffin yang baik untuk MPASI balita dengan nilai gizi Kalori 364kkal, 10.7g Lemak, dan 4.4g Protein. Produk Udang Rambutan Tepung Pisang yang baik untuk ibu menyusui dengan nilai gizi Kalori 196 kkal, 5,3g Lemak, dan 14,7g Protein. 

Selain itu kedua produk tersebut memiliki rasa yang lezat. Bahan dasar yang digunakan menggunakan tepung pisang sebagai tepung yang bebas gluten.

Tahapan lomba yang Dallyla ikuti dimulai dari pendaftaran yang dilaksanakan secara online pada tanggal 29 Oktober 14 November 2022. Kemudian dilanjutkan dengan penyerahan produk hasil olahan dan pengumuman seleksi pada 15 November 2022. Dari hasil pengumuman tersebut Dallyla memasuki babak final pada 20 November 2022. (***) 

Editor : Sandy, Sumber : Rilis Humas Polinela