2. Pilihlah Daging yang Segar
Wajib diperhatikan kesegaran daging yang digunakan untuk memasak, sebab daging yang segar akan memiliki tekstur kenyal, gurih, dan tidak menimbulkan bau prengus yang menyengat.
3. Batasi Pengolahan dengan Cara Digoreng
Menggoreng daging dengan minyak banyak dan suhu yang tinggi, akan menghasilkan lemak trans berbahaya bagi tubuh.
Selain itu, daging kambing yang digoreng juga berpotensi menimbulkan senyawa karsinogenik pemicu kanker, sehingga disarankan memilih olahan daging yang lebih sehat, tanpa menggunakan minyak terlalu banyak.
4. Batasi Penggunaan Garam
Saat mengolah daging kambing menjadi gule atau tongseng, perlu juga diperhatikan jumlah garam yang digunakan. Sebab, semakin banyak menggunakan garam, maka semakin tinggi resiko terjadinya hipertensi atau tekanan darah tinggi.
Berikan Komentar
Saya yakin kekalahan Arinal bersama 10 bupati/walikota di Lampung...
1286
Lampung Selatan
3982
Lampung Tengah
2257
150
27-Dec-2024
Universitas Lampung
Universitas Malahayati
Politeknik Negeri Lampung
IIB Darmajaya
Universitas Teknokrat Indonesia
Umitra Lampung
RSUDAM Provinsi Lampung
TDM Honda Lampung
Bank Lampung
DPRD Provinsi Lampung
DPRD Kota Bandar Lampung
DPRD Kota Metro
Pemrov Lampung
Pemkot Bandar Lampung
Pemkab Lampung Selatan
Pemkab Pesisir Barat
Pemkab Pesawaran
Pemkab Lampung Tengah
Pemkot Kota Metro
Pemkab Mesuji
Pemkab Tulangbawang Barat
Suaradotcom
Klikpositif
Siberindo
Goindonesia
