Geser ke atas
News Ekbis Sosok Halal Pelesir Olahraga Nasional Daerah Otomotif

Kanal

Ini Tujuh Kuliner Khas Puasa Lampung, Serbat Kweni, Engkak, hingga Gulai Taboh
Lampungpro.co, 17-Apr-2022

Amiruddin Sormin 1800

Share

Serbat kweni dan engkak. LAMPUNGPRO.CO/DOK

Makanan buka puasa khas Lampung selanjutnya adalah bekasam. Sayangnya, sekarang cukup sulit menemukan makanan satu ini karena cara memasaknya yang terbilang lumayan susah.

Bekasam merupakan makanan yang terbuat dari ikan air tawar yang telah difermentasi. Sebelum difermentasi selama beberapa hari, ikan yang sudah dipotong-potong kecil akan dibumbui dengan garam serta dicampur dengan nasi. (***)

Editor: Amiruddin Sormin, Kontributor : Hillary Sekar Pawestri

#

Berikan Komentar

Kopi Pahit

Artikel Lainnya
Setelah Dilantik 20 Februari Lalu, Apakah Keluhan...

Kawan, jangan lupakan jalan pulang: jalan rakyat yang dulu...

4149


Copyright ©2024 lampungproco. All rights reserved