Tim PkM dosen Polinela mengubah tepung singkong menjadi kue brownies di Lampung Timur | Lampungpro.co/Ist

Dalam sesi praktik, peserta mengikuti secara langsung tahapan pembuatan brownies, mulai dari penimbangan bahan, pencampuran adonan, pencetakan, hingga proses pemanggangan. Produk yang dihasilkan kemudian dievaluasi berdasarkan tekstur, cita rasa, aroma, dan tampilan guna memastikan kualitasnya layak dipasarkan.

Selain peningkatan keterampilan produksi, tim PkM turut memberikan pendampingan dalam bidang pemasaran digital. Peserta dikenalkan dengan strategi promosi melalui berbagai platform seperti WhatsApp Business, Instagram, Facebook, hingga TikTok sebagai media untuk memperluas jangkauan pemasaran.

Menurut Febrina, pemanfaatan teknologi digital menjadi salah satu kunci bagi UMKM untuk berkembang di tengah perubahan pola konsumsi masyarakat yang semakin mengarah pada transaksi daring. Dengan pemasaran digital, produk lokal tidak lagi terbatas pada pasar sekitar, tetapi memiliki peluang menjangkau konsumen di berbagai daerah.

Aspek pengemasan juga menjadi perhatian dalam kegiatan ini. Tim memberikan pelatihan mengenai desain kemasan yang menarik, informatif, dan mampu meningkatkan nilai jual produk. Kemasan dinilai tidak hanya berfungsi sebagai pelindung produk, tetapi juga menjadi identitas dan media promosi yang dapat memperkuat citra UMKM di mata konsumen.

Kegiatan tersebut mendapat sambutan positif dari para peserta. Mereka mengaku memperoleh wawasan baru mengenai pentingnya inovasi produk, peningkatan kualitas produksi, hingga strategi pemasaran digital untuk mengembangkan usaha.

Salah seorang peserta menyampaikan bahwa pelatihan tersebut memberikan pengalaman baru dalam mengolah singkong menjadi produk yang lebih bernilai serta membuka peluang pemasaran yang lebih luas.