Dokumentasi Humas Polinela | Lampungpro.co/Ist

BANDAR LAMPUNG (Lampungpro.co) : Upaya peningkatan kualitas produk, Politeknik Negeri Lampung (Polinela) mengadakan Pelatihan Sertifikasi Halal Gratis (SEHATI). Dimana kegiatan ini sebagai bagian dari rangkaian acara Lomba Inovasi Produk Teknologi Bidang Pertanian (LIPT) III.�

Pelatihan ini bertujuan untuk memberikan pemahaman mendalam tentang proses sertifikasi halal kepada para peserta lomba yang memiliki produk inovatif. Serta, Peresmian Halal Center Polinela sebagai Lembaga Pendamping Proses Produk Halal (LP3H).

Turut hadir turut hadir Dr. Muhammad Aqil Irham, M.Si. selaku Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH). Kegiatan ini dilaksanakan di Gedung Serba Guna (GSG), Kampus Polinela, Kamis (5/10/2023).

Halal Center Polinela adalah tempat terkemuka dalam sertifikasi halal yang berkomitmen untuk memastikan keberlanjutan produk halal dan membangun kepercayaan konsumen. Fokus pada kualitas, keberlanjutan, dan kepatuhan terhadap prinsip halal.

Setelah kegiatan simbolik pemotongan pita usai dilaksanakan, terdapat penyampaian materi oleh Dr. Muhammad Aqil Irham, M.Si. selaku Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH).

Ia memberikan wawasan terkait standar dan prosedur sertifikasi halal. Para peserta diajak untuk memahami pentingnya sertifikasi halal dalam memasarkan produk pertanian, terutama di pasar yang memiliki permintaan tinggi akan produk halal.

Selama pelatihan, para peserta diberikan pengetahuan mendalam tentang bahan-bahan yang diizinkan dan yang tidak diizinkan dalam produk halal, proses audit halal, serta cara mengidentifikasi dan menghindari kontaminasi produk.

Mereka juga mendapatkan panduan praktis mengenai pengelolaan produksi yang sesuai dengan prinsip-prinsip halal.

Kemudian, ia melanjutkan, dengan memahami proses sertifikasi halal, para peserta dapat memastikan bahwa produk inovatif yang memenuhi standar halal dan dapat dipercaya oleh konsumen.

Dilanjutkan dengan materi kedua oleh Hj. Siti Aminah, M.Pd.I. selaku Kepala Pusat Registrasi dan Sertifikasi Halal. Dalam materinya ia menyampaikan tentang prosedur dan mekanisme pendaftaran sertifikat halal.

Para peserta pelatihan SEHATI memberikan tanggapan positif terhadap materi pelatihan yang disampaikan. Mereka menyadari bahwa sertifikasi halal bukan hanya penting dari segi keagamaan, tetapi juga merupakan strategi bisnis yang cerdas.

Untuk menjangkau pasar yang lebih besar dan mendapatkan kepercayaan konsumen. Diharapkan, dengan pelatihan SEHATI ini, para inovator pertanian akan lebih siap dan kompeten dalam memasarkan produk inovatif mereka yang telah memenuhi standar kehalalan, sehingga dapat bersaing di pasar global dengan keyakinan dan kepercayaan konsumen yang tinggi. (***)

Sumber : Rilis Humas Polinela