PESAWARAN (Lampungpro.co) : Tim dosen Jurusan Budidaya Tanaman Pangan Politeknik Negeri Lampung (Polinela) melaksanakan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) di Desa Trimulyo, Kecamatan Tegineneng, Kabupaten Pesawaran, pada Selasa (8/8/2023).�
Tim pengabdian terdiri dari lima dosen Program Studi (Prodi) Hortikultura dan TPTH yaitu Ir. Ferziana, M.P, Mustika Adzania Lestari, S.P., M.P., Hevia Purnama Sari, S.P., M.Si., Ir. Raida Kartina, M.Si dan Ir. Lisa Erfa, M.Si; satu orang PLP Sigit Ardiansyah S.P., M.Tr.P dan perwakilan mahasiswa Program Studi Hortikultura Zakaria Nur Fauzi Ahmad.��
Kegiatan ini dilaksanakan di kediaman Ketua KWT Lestari, Siti dan dihadiri oleh 22 peserta yang merupakan anggota dari KWT Lestari, serta Petugas Penyuluh Lapangan Kecamatan Tegineneng.
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini disambut baik oleh KWT Lestari Desa Trimulyo, Kecamatan Tegineneng, Kabupaten Pesawaran.�
Rangkaian kegiatan diawali dengan pembukaan, lalu pengisian kuisioner (pra-materi), oleh peserta dengan tujuan untuk mendapatkan informasi pengetahuan umum anggota KWT tentang penanganan pascapanen dan teknologi pengolahan cabai menjadi saos cabe, cabai kering, dan cabai bubuk sebelum materi dan demonstrasi diberikan.
Kegiatan inti yaitu penyampaian materi oleh Ir. Ferziana M.P. lalu dilanjutkan dengan demonstrasi kegiatan pasca panen dan pembuatan diversifikasi produk olahan dari cabai merah.�
Materi yang disampaikan merupakan penekanan mengenai pentingnya pemahaman akan tujuan dan arti penting dari kegiatan pascapanen yang baik dan benar bagi pelaku usaha tani tanaman cabai.�
Kegiatan pascapanen yang didemonstrasikan yakni teknik penyortiran, grading, pengemasan dan pelabelan. Produk olahan yang didemonstrasikan yaitu pembuatan saus cabai.�
Pengolahan produk cabai sebagai salah satu produk diverfikasi pangan yang banyak menarik minat anggota KWT Lestari untuk dipraktikkan secara mandiri. Akhir kegiatan dilakukan pengisian kuisioner kembali untuk mengukur tingkat pengetahuan anggota KWT setelah diberi pengetahuan tentang penanganan pasca panen cabai dan demontrasi pembuatan saos cabai.��
Direktur Politeknik Negeri Lampung, Prof. Dr. Ir. Sarono, M.Si mengatakan kegiatan pengabdian ini merupakan Tri Dharma Perguruan tinggi.�
"Dengan teknologi dan IPTEKS yang diberikan kepada kelompok wanita tani Desa Trimulyo dapat memberikan dampak positif. Sehingga bisa menjadi tambahan yang bernilai ekonomis tinggi," kata Prof. Sarono.�
Diharapkan, ujar Prof. Sarono setiap pengabdian yang dilakukan oleh dosen Polinela dapat memberikan manfaat lebih kepada masyarakat.�
"Politeknik Negeri Lampung akan terus mensupport kegiatan pengabdian dan penelitian yang dilakukan oleh para dosen, serta dapat menjadi ilmu yang berkelanjutan," ujar Prof Sarono. (***)�
Sumber : Rilis Humas Polinela
Berikan Komentar
Sebagai salah satu warga Bandar Lampung yang jadi korban...
3873
Universitas Terbuka
1655
Universitas Lampung
Universitas Malahayati
Politeknik Negeri Lampung
IIB Darmajaya
Universitas Teknokrat Indonesia
Umitra Lampung
RSUDAM Provinsi Lampung
TDM Honda Lampung
Bank Lampung
DPRD Provinsi Lampung
DPRD Kota Bandar Lampung
DPRD Kota Metro
Pemrov Lampung
Pemkot Bandar Lampung
Pemkab Lampung Selatan
Pemkab Pesisir Barat
Pemkab Pesawaran
Pemkab Lampung Tengah
Pemkot Kota Metro
Pemkab Mesuji
Pemkab Tulangbawang Barat
Suaradotcom
Klikpositif
Siberindo
Goindonesia