Ilustrasi pangan. Stok pangan di Lampung cukup sampai akhir tahun. [Istimewa]

Terkait langkah Tim Pengendalian Inflasi Daerah (TPID), menurut Budiono, dalam jangka pendek ini juga melakukan operasi pasar dan gerakan pasar murah (GPM) bersama leading sector seperti Disperindag dengan mengikutsertakan BUMD PT Wahana Raharja. Kita optimistis mampu mengendalikan inflasi sepanjang stok barang cukup dan harga terkendali," kata Budiono.

Stok Barang Cukup hingga Akhir Tahun

Terpisah, Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Tanaman Pangan dan Hortikultura Provinsi Lampung Bani Ispriyanto mengatakan ketersediaan bahan pangan pokok strategis dijamin  Pemprosi Lampung untuk memenuhi konsumsi di Desember 2023. "Upaya kami mengadakan gelar pangan murah komoditas pangan strategis, melakukan percepatan tanam padi untuk masa tanam per kabupaten, memanfaatkan sumber daya air yang tersedia, memanfaatkan lahan rawa lebak, lahan tadah hujan, lahan kering untuk menanam padi," kata Bani pekan lalu seperti dikutip dari SuaraLampung.id (jaringan media Lampungpro.co).

Ketersediaan beras dengan harga rata-rata per awal Desember Rp12.724 per kilogram pada periode Oktober-Desember 2023 stoknya ada sebanyak 1.199.306 ton, dan kebutuhan 232.806 ton, serta memiliki surplus sebanyak 966.499 ton. Untuk ketersediaan bawang merah hingga Desember 2023 ada sebanyak 8.442 ton dengan kebutuhan konsumsi sebanyak 8.299 ton, sehingga ada surplus sebanyak 143 ton.

Menurut Bani, harga rata-rata bawang merah di Lampung saat ini Rp28.400 per kilogram. Upaya pengendalian ketersediaan serta harga dilakukan dengan melakukan kerja sama bersama Badan Pangan Nasional dalam memberikan subsidi pengiriman pasokan dari daerah lain. "Kemudian penanaman dan pengembangan kawasan sentra bawang merah, dan melakukan pembibitan secara mandiri," ujarnya.

Untuk komoditas cabai besar dengan rata-rata harga Rp82.200 per kilogram, ketersediaan berjumlah 8.782 ton, kebutuhan 9.462 ton, dimana perlu penambahan ketersediaan sebanyak 680 ton. Sedangkan untuk cabai rawit dengan harga rata-rata Rp77.267 per kilogram, ketersediaan selama tiga bulan terakhir berjumlah 7.078 ton, kebutuhan 13.674 ton, dan masih membutuhkan tambahan sebanyak 6.596 ton.

Untuk daging sapi harga rata-rata Rp134.867 per kilogram. Ketersediaan ada 9.396 ton, kebutuhan 6.300 ton ada surplus 3.096 ton. Daging ayam ras memiliki harga rerata Rp33.333 per kilogram ketersediaannya berjumlah 24.123 ton, dengan kebutuhan 32.964 ton ada surplus 8.841 ton.