Jeruk siam. LAMPUNGPRO.CO

JAKARTA (Lampungpro.co): Tim Periset Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia (UI), Farmasi UI, Pusat Studi Biofarmaka Tropika (TropBRC), Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) IPB University dan Departemen Ilmu Komputer, Fakultas Matematika, dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA) IPB University melakukan penelitian bioinformatika untuk menemukan senyawa yang berpotensi untuk melawan Virus Corona (Covid-19).

Hasilnya, Tim Periset menemukan senyawa tersebut adalah golongan flavonoid yaitu salah satunya hesperidin. "Hesperidin ini disinyalir bisa memberikan perlindungan terhadap mikroba dan virus. Dimanakah kita bisa mendapatkan senyawa ini? Senyawa ini banyak ditemukan di kulit buah jeruk," kata Guru Besar IPB University Profesor Irmanida Batubara, sebagaimana dikutip dari situs ipb.ac.id, yang dipublikasikan, Jumat (27/3/2020).

Profesor Irmanida Batubara yang juga Kepala Pusat Biofarmaka Tropika (TropBRC) itu mengatakan selama berdiam di rumah, dapat membuat jus jeruk. "Jangan lupa untuk ditambah sedikit kulit jeruk yang sudah dicuci bersih. Memang akan terasa sedikit pahit. Nah tahanlah sedikit rasa pahit ini karena ini menunjukkan hesperidin ada di dalamnya, kata Irmanida Batubara.

Bagi yang kurang sanggup mengonsumsi yang pahit, bisa membuat infus water dari jeruk beserta kulitnya. "Beberapa senyawa dari kulit jeruk akan larut dalam air sehingga juga terkonsumsi oleh kita. Jangan lupa jeruknya dicuci bersih terlebih dahulu. Semua jenis jeruk mengandung hesperidin. Jadi tidak harus jeruk buah, kita juga bisa memanfaatkan kulit jeruk nipis, jeruk lemon dan varietas jeruk lainnya, kata dia. (PRO1)