Dosen Polinela gelar PkM beri edukasi tentang Gizi Kerja kepada para pekerja di perusahaan Tapioka | LAMPUNGPRO.CO/Ist

Rata-rata skor peserta meningkat dari 8,40 pada pre-test menjadi 10,00 pada post-test. Dengan demikian, terjadi peningkatan sebesar 1,60 poin atau sekitar 19,05 persen dari skor awal.

Dari 15 peserta, sebanyak tujuh orang atau 46,7 persen mengalami peningkatan skor, sedangkan delapan peserta lainnya atau 53,3 persen mampu mempertahankan skor maksimal. Pada post-test, seluruh peserta atau 100 persen mencapai skor maksimal dan tidak ditemukan peserta yang mengalami penurunan skor.

Dosen Polinela, Andra Vidyarini, mengatakan peningkatan pengetahuan tersebut menjadi langkah awal untuk membangun kesadaran pekerja mengenai pentingnya menjaga kesehatan melalui kebiasaan sehari-hari.

“Peningkatan pengetahuan merupakan langkah awal yang penting. Tantangan berikutnya adalah bagaimana pengetahuan tersebut dapat berubah menjadi kebiasaan, misalnya memilih makanan yang lebih seimbang, mencukupi kebutuhan cairan, dan memperhatikan kondisi tubuh selama bekerja,” jelas Andra.

Dalam kegiatan tersebut, pekerja juga mendapatkan pendampingan untuk memahami penyusunan menu bergizi seimbang. Pendekatan ini diarahkan agar pekerja dapat memilih makanan yang mampu memenuhi kebutuhan energi dan zat gizi selama menjalankan aktivitas kerja.

Aspek hidrasi turut menjadi perhatian. Pekerja diberikan pemahaman mengenai pentingnya mencukupi kebutuhan cairan, terutama ketika menjalankan aktivitas yang membutuhkan tenaga dan berada dalam kondisi lingkungan kerja yang dapat meningkatkan kehilangan cairan.

Kiki Puspasari menilai pesan kesehatan di lingkungan kerja perlu disampaikan secara sederhana dan sesuai dengan kondisi nyata yang dihadapi pekerja.