BANDAR LAMPUNG (Lampungpro.com) : Makanan khas ataupun makanan tradisional memang menjadi daya pikat sendiri bagi para wisatawan. Rasanya kurang pas jika berlibur tapi tak sempat mencicipi makanan khas daerah. Meskipun beberapa makanan khas daerah juga banyak dijual di kota lain. Akan tetapi, tentu saja cita rasa yang dimiliki jika langsung mencoba di kota asalnya akan berbeda.

Salah satu daerah di Indonesia yang memiliki kuliner khas dan patut untuk dicoba ialah Lampung. Beberapa makanan khas Lampung memang cukup terkenal. Ibukota dari Provinsi Lampung ini merupakan salah satu kota di mana makanannya tidak bisa lepas dari rempah-rempah.

Jika kamu berkunjung ke Lampung, jangan hanya berwisata di kawasan Way Kambas saja ataupun pantainya. Akan tetapi cobalah untuk mencicipi berbagai makanan khas Lampung yang ada disana. Kota-kota di Pulau Sumatera ini sangat kental dengan budaya melayu dan juga rempah-rempah. Sehingga beberapa makanan yang ada di Sumatera memiliki beberapa kemiripan.

Kalian yang penasaran apa saja makanan khas Lampung yang bisa kamu coba, yuk lihat berikut ini:

1. Tempoyak
Selain Medan yang cukup terkenal dengan buah durian, ternyata Lampung juga terkenal loh dengan penghasil durian terbaik di Indonesia. Sehingga tak mengherankan jika makanan khas Lampung satu ini menggunakan durian sebagai bahan dasarnya. Tempoyak sendiri dibuat menggunakan durian yang telah difermentasikan. Makanan ini pun cukup populer dan juga familiar bagi orang Lampung ataupun Sumatera.

2. Seruit
Bukan hanya dijadikan makanan khas Lampung saja, akan tetapi seruit juga primadonannya kuliner Lampung loh. Selain menjadi makanan khas Lampung, ternyata seruit ini juga hanya disajikan saat acara-acara tertentu saja loh, seperti lebaran atau ritual adat. Hidangan ini pun terbuat dari bahan dasar ikan yang dibakar. Kemudian dicampurkan dengan sambal terasi khas Lampung. Tentu saja cita rasa yang dihadirkan pun mampu menggoyang lidah kamu.

3. Engkak
Makanan khas Lampung satu ini sebenarnya termasuk dalam sajian makanan penutup loh. Hal ini dikarenakan rasa dari engkak sendiri yang cukup legit namun tidak berlebih. Makanan ini termasuk dalam kategori kue tradisional yang cukup banyak ditemui di Lampung dan juga Palembang. Bahan dasar kue ini pun cukup sederhana, yaitu ketan putih, gula pasir, telur, santan, mentega dan juga susu kental. Memiliki tekstur seperti kue bolu, tak heran jika engkak juga cocok untuk dijadikan oleh-oleh.

4. Kue Sekubal
Kue satu ini tidak bisa kamu jumpai setiap saat loh. Kamu hanya bisa menemukan kue sekubal ini pada saat bulan Ramadhan saja. Makanan khas Lampung ini biasa disajikan untuk berbuka puasa atau saat perayaan adat saja. Hidangan tradisional ini terbuat dari beras ketan dan juga santan.(**/PRO2)