Gambar Ilustrasi Laos. LAMPUNGPRO.CO

BANDAR LAMPUNG (Lampungpro.co): Laos atau lengkuas telah menjadi salah satu bumbu dapur utama dalam masakan Indonesia sejak turun-temurun. Aromanya yang khas dan rasanya yang sedikit pedas serta hangat membuat laos tidak hanya memperkaya cita rasa masakan, tetapi juga memiliki manfaat luar biasa bagi kesehatan.

Dalam dunia kuliner Nusantara, laos digunakan dalam berbagai masakan seperti rendang, soto, sayur lodeh, opor ayam, dan aneka sambal. Akar rimpang ini mampu menambah aroma segar sekaligus menetralkan bau amis pada daging dan ikan. Karena itu, laos menjadi bahan wajib di banyak dapur tradisional.

Namun di balik fungsi kulinernya, laos menyimpan beragam khasiat kesehatan. Kandungan senyawa aktif seperti galangin, flavonoid, dan antioksidan alami membuat laos dikenal memiliki efek antiinflamasi, antibakteri, dan antijamur. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi laos dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan melancarkan pencernaan.

Selain itu, laos juga dipercaya mampu meredakan perut kembung, mual, serta gejala masuk angin. Air rebusan laos kerap digunakan sebagai obat tradisional untuk menjaga stamina dan menghangatkan tubuh, terutama pada musim hujan. Dalam pengobatan herbal, laos sering dicampur dengan madu atau jahe untuk meningkatkan efektivitasnya.

Tak hanya itu, kandungan antioksidan dalam laos berperan penting dalam melawan radikal bebas yang dapat memicu penuaan dini dan berbagai penyakit degeneratif. Bahkan, aroma alami laos diyakini dapat membantu meredakan stres dan meningkatkan mood saat digunakan dalam olahan masakan rumahan.

Kini, di tengah tren kembali ke bahan alami, laos kembali mendapat perhatian sebagai bumbu dan rempah multifungsi. Mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket, laos menjadi pilihan tepat bagi masyarakat yang ingin tetap sehat tanpa meninggalkan cita rasa masakan khas Indonesia.

Dengan segala manfaatnya, laos bukan sekadar bumbu dapur, melainkan juga bagian dari kearifan lokal yang menyehatkan dan patut terus dilestarikan.

Buat kalian di wilayah Bandar Lampung yang membutuhkan Laos dalam jumlah yang banyak dapat menghubungi +62 857-8809-3721 atau dapat melalui toko oren. (***)