Berita Lampung, Portal Berita Lampung, Berita Lampung Terkini, Berita Daerah Lampung, Web Berita Lampung, Berita Nasional Terkini, Berita Kuliner, Berita Kuliner Lampung, Portal Berita Lampung Terkini, Portal Berita Pariwisata Lampung, Portal Berita Pariwisata Nasional, Portal Berita HPN, Portal Berita Asian Games

JAKARTA (Lampungpro.com): Menyiapkan sarapan adalah cara penting untuk memulai hari yang sehat. Tapi nanti dulu, cukup sehatkan menu sarapan Anda? Jika demi menghemat waktu Anda memilih makanan yang diproses lama atau makanan cepat saji, sebaiknya pertimbangkan lagi.

Sebuah penelitian menyebutkan orang yang terlalu sering makan makanan yang diproses seperti nugget ayam dan mi instan punya risiko lebih besar terserang penyakit kanker. Telah lama diketahui makan makanan yang segar seperti sayur, buah dan gandum utuh lebih sehat dan bisa mencegah risiko kanker.

Sementara tak hanya meningkatkan risiko kanker, makanan yang diproses lama juga meningkatkan obesitas karena kadar kalorinya yang tinggi. Penelitian tentang efek makanan proses ini dilakukan di Prancis dan Brazil.

Yang dimaksud dengan makanan olahan berat adalah makanan yang diproses dengan sangat-sangat berat. Misalnya : 
- Roti dan makanan yang dipanggang lama. 
- Minuman bersoda dan tambahan pemanis. 
- Sup dan mi instan. 
- Nuget ayam, ikan atau bakso-baksoan. 
- Olahan daging yang bentuknya berubah dengan tambahan pengawet selain garam 
- Makanan siap saji yang dibekukan. 
- Makanan yang sebagian besar dibuat dengan gula, minyak dan lemak.

Penelitian dilakukan terhadap 100 ribu orang Prancis orang yang disurvei. Mereka secara teratur mengisi kuesioner tentang gaya hidup mereka termasuk detil dari 3.300 makanan berbeda yang mereka konsumsi. Setelah lima tahun, lebih dari 2.200 kasus didiagnosa dari kelompok itu. Ada beberapa hal yang menunjukkan makanan olahan bisa memicu kanker.

Peneliti lain menyebut makanan olahan berat memang perkara yang sulit dan meluas. Hasil dari penelitian ini mendukung klaim bahwa pergeseran pasokan makanan dunia ke makanan olahan sebagian dapat menyebabkan meningkatnya kecenderungan kejadian penyakit tidak menular, termasuk kanker.

Sementara penelitian lain akan terus dijalankan dan disempurnakan tak ada salahnya menjalankan tiga langkah antikanker yang sama dari masa ke masa. Yakni, makan lebih banyak sayur dan buah, berolahraga, jaga berat badan ideal dan hindari rokok. (**/PRO2)