Tentu saja onow-onow ini diolah dengan racikan bumbu khas ulun Lampung. Dengan demikian, bisa dipastikan kuliner ini akan siap menggoyang lidah. Apalagi sambal terasinya dengan kepedasan yang sangat pas di lidah.
Satu lagi guys, ikan bakar di sini cukup bar-bar alias ukuran jumbo lo! Wah, bagian depan ketibung ini memang juga belemak, mantap tenan. Dibakar dengan tingkat kematangan yang pas, membuat harumnya sangat menggoda.
Untuk sambalnya, tersedia terasi, nanas dan tempoyak. Lebih lagi lalapannya juga sangat lengkap, mulai jengkol muda, dan aneka lalapan -rebusan hingga daun jambu monyet muda.
Pastinya tersedia terong rebus dan terong bakarnya juga. Cerita tentang ikan ketibung ini , saya teringat ketika masih kanak-kanak dan pulang ke Kampung Gunung Katun, Tulang Bawang Barat. Ikan ketibung sangat mudah didapat,
Bahkan seringkali saat selepas hujan ada fenomena 'ketibung nakat' yaitu ketika ikan-ikan ketibung terjebak di tebing. Ikan ketibung saat itu besar-besar (panjang hingga 150 cm) sehingga muncul istilah ketibung balak lesung'.
Saking besarnya, seringkali ketibung ini diawetkan dengan buat bekasam (sesam). Semua kenangan lama, saat ini bisa ketemu ketibung saja luar biasa.
Dengan cita rasa yang begitu khas dan lezat, harga makanan di sini mahal nggak sih? Menurut saya harga kuliner di sini cukup worth it. Hari ini kami cukup merogoh kantong Rp220 ribu untuk makan dua porsi baung bakar, satu posi ketibung bakar, pindang dan minuman es jeruk.
Berikan Komentar
Pariwisata memang butuh ikon, tapi tak harus menimbulkan keriuhan...
1399
241
09-May-2025
Universitas Lampung
Universitas Malahayati
Politeknik Negeri Lampung
IIB Darmajaya
Universitas Teknokrat Indonesia
Umitra Lampung
RSUDAM Provinsi Lampung
TDM Honda Lampung
Bank Lampung
DPRD Provinsi Lampung
DPRD Kota Bandar Lampung
DPRD Kota Metro
Pemrov Lampung
Pemkot Bandar Lampung
Pemkab Lampung Selatan
Pemkab Pesisir Barat
Pemkab Pesawaran
Pemkab Lampung Tengah
Pemkot Kota Metro
Pemkab Mesuji
Pemkab Tulangbawang Barat
Suaradotcom
Klikpositif
Siberindo
Goindonesia