BANDAR LAMPUNG (Lampungpro.com) : Teh hitam sejak ratusan tahun silam dikenal menyehatkan. Kini peneliti temukan aroma wangi teh hitam juga bikin rileks. Teh hitam atau black tea merupakan salah atu jenis teh yang banyak digemari di dunia. Meskipun rasanya sedikit pahit dan pekat. Ini karena teh hitam dipercaya bisa menjaga tubuh tetap sehat.

Peneliti Jepang percaya teh hitam bisa mengurangi stres kortisol. Kortisol adalah hormon yang dilepaskan dalam tubuh ketika sedang mengalami stress. Menurut penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Physiological Anthropology, efek pengenceran dua jenis aroma teh hitam yaitu Assam dan Darjeeling dievaluasi sebagai aroma pada stres fisik dan psikologis.

Dilansir dari Food News (30/08) sebuah tim peneliti di Universitas Shizouka, Universitas Chubu, Mitsui Noorin Ltd, dan Universitas Tokai di Jepang telah merekrut 18 orang sehat yang berusia antara 20 dan 21 tahun untuk berpartisipasi dalam penelitian ini. Tim peneliti menginstruksikan para peserta untuk tidak mengonsumsi apapun kecuali air mineral selama tiga jam sebelum setiap percobaan dimulai.

Kemudian para peneliti memberi tekanan pada peserta dengan menggunakan tes psikologisosial yang disebut Oshida-Kriblin. Tes tersebut mencakup persoalan matematika yang harus diselesaikan dalam waktu 30 menit, yang dibagi menjadi dua sesi masing-masing 15 menit. Diantara sesi, para peserta diinstruksikan untuk menghirup aroma teh hitam atau paparan air hangat selama satu menit.

Lalu, peneliti menggunakan tingkat chromogranin A (CgA), protein asam yang diproduksi sebagai respons terhadap stres, sebagai indikator tekanan untuk menentukan efek menghirup teh hitam pada peserta. Hasil penelitian membuktikan bahwa peserta yang menghirup aroma teh hitam menunjukkan kadar konsentrasi CgA saliva yang lebih rendah setelah 30 menit tugas berat. Dibandingkan dengan mereka yang hanya terpapar air hangat.