BANDAR LAMPUNG (Lampungpro.com): Rasa pedas bercampur nikmat menggoyang lidah saat kunyahan pertama masakan ala Ayam Penyet Surabaya. Berada di Jalan Tulangbawang Nomor 14, Ayam Penyet Surabaya mampu memanjakan lidah pengunjung dengan rasa yang berbeda. Porsi yang pas dengan sajian ayam segar digoreng serta dengan rempah pilihan membuat pengunjung ketagihan dengan rasanya.

Sambal cabai pedas khas masakan Jawa Timur membuat lidah bergetar. Ditambah lalapan, terong goreng, oseng tempe, bihun, tahu, dan sayuran membuat semakin sempurna cita rasa Ayam Penyet Surabaya. "Cita rasa kita berbeda dengan yang lain, sambal mentah menjadi ciri khas Ayam Penyet Surabaya," kata pemilik Ayam Penyet Surabaya, Wahyono, saat ditemui Lampungpro.com, Minggu (13/8/2017).

Dibandrol dengan harga Rp25 ribu per porsi, Ayam Penyet Surabaya tak membuat pengunjung keberatan. Pengunjung yang ingin menikmati di rumah hanya menambah biaya bungkus sebesar Rp1.000, jadi per porsi dibungkus Rp26 ribu. Dibuka mulai pukul 09.00 WIB sampai pukul 23.00 WIB, Ayam Penyet Surabaya tak pernah sepi pengunjung. "Kita hanya libur saat hari besar," kata Wahyono.

Selain menu andalan tersebut, Ayam Penyet Surabaya menyajikan menu dari ikan, seperti gurame, nila, lele, dan mas. Tak lupa bebek goreng juga disediakan oleh Ayam Penyet Surabaya. "Menu sayuran seperti cah kangkung, capcai juga ada," kata dia. (ESYA/PRO2)