Dosen Universitas Malahayati dan Budidaya Jamur Tiram di Kemiling | Lampungpro.co/Dok Malahayati

BANDAR LAMPUNG (lampungpro.co): Optimalkan penghasilan pembudidaya jamur tiram, tiga dosen Program Studi (Prodi) S1 Akuntansi, Fakultas Ekonomi, Universitas Malahayati, melaksanakan penelitian dan pengabdian masyarakat di Kelurahan Sumberejo, Kemiling, Bandar Lampung.

Ada pun ketiganya yakni Hardini Ariningrum, S.E., M.Ak, Indah Lia Puspita, S.E.,M.Si, dan Eka Sariningsih, S.E.,M.S.Ak

Dalam kegiatannya, mereka memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada masyarakat, tentang budidaya dan cara pengolahan jamur tiram menjadi jamur crispy dan nugget, sehingga masyarakat dapat mengolah jamur tiram secara mandiri.

"Kami mendorong olahan jamur tiram menjadi penggerak UMKM di Kelurahan Sumberejo, Kemiling, Bandar Lampung berjalan dengan lancar, sehingga bisa menambah nilai ekonomi masyarakat," kata Hardini, Selasa (30/5/2023).

Hardini menjelaskan, sasaran penelitian adalah para mitra yang terlibat dalam kegiatan UMKM di Kemiling, Bandar Lampung, yang saat ini telah membudidaya jamur tiram dengan kapasitas 1.000 baglog jamur.

"Selain membantu mengembangkan olahan jamur menjadi berbagai jenis makanan, kami juga membantu membuatkan sistem laporan keuangan sederhana, hingga pemasaran dibeberapa tempat," jelas Hardini. (***)

Editor : Febri Arianto