BANDAR LAMPUNG (Lampungpro.co): Emersia Hotel and Resort Lampung kembali meluncurkan menu kuliner barunya untuk para pengunjung dan konsumen setia hotel yang ingin menikmati santap ria dan memanjakan lidahnya. Selama Oktober ini, pihak Emersia memberikan enam menu makanan yang berganti setiap harinya.

Mereka menyebut menu di Bulan Oktober ini ialah "Menu Of The Day Emersia" yang setiap harinya berganti makanan. Adapun kuliner makanan yang dihadirkan yakni ayam bakar penyet, nasi kabar empal, nasi timbel pasundan, chicken teriyaki, tongseng kambing, dan chicken beef oriental steak.

Director of Sales and Marketing Emersia Hotel Rafizon Chaniago mengataka,� tujuan dari diadakannya launching ini ialah menjadikan Hotel Emersia Lampung menjadi tempat enak untuk makan bagi para eksekutif untuk sambil makan siang dan bertemu para kliennya.

"Harga yang kami berikan ini jauh lebih murah dari biasanya. Kalau kita makan iga bakar biasanya di atas Rp100 ribu, kalau ini dibawah Rp100 ribu. Itu sudah sama ice tea dan tiap harinya menu berbeda-beda," kata Raidzon saat jumpa pers di Emersia Hotel, Rabu (2/10/2019).

Rafizon menambahkan, pihaknya ingin menghadirkan kuliner nusantara dengan menu komplit, sehingga kuliner Emersia menjadi kuliner favorit. Adapun yang dihadirkan di pekan pertama dan ketiga yakni hari Senin dan Selasa kita hadirkan menu ayam bakar penyet. Untuk hari Rabu dan Kamis kita hadirkan nasi bakar empal daging. Hari Jumat dan Sabtu menghadirkan nasi timbel Pasundan.

"Untuk menu kedua dan ke empat, kita hadirkan pada hari Senin dan Selasa ada chicken teriyaki steak. Rabu dan Kamis ada Tongseng ala Cirebon. Jumat dan Sabtu ada beef oriental steak. Hari Minggu kita liburkan kulinernya," tambah dia.

Sementara itu, Executive Chef Emersia Aldo mengatakan, untuk bumbu-bumbu menu yang dihadirkan pada menu tersebut ialah menggunakan bumbu khas nusantara. Untuk ayam bakar penyet dengan sambal penyet spesial memakai bumbu khusus ala Emersia. Bumbu dapur seperti biasa yang menghasilkan ayam empuk.

"Nasi bakar empal daging dan sayuran kita kasih bumbu cabe rawit dan jamur serta sayuran comeo. Dinikmati menggunakan sambal penyet biar agak nendang dan ada sambal terasi yang menjadi khas Lampung. Nasi timbel Pasundan kita ada empal tempe tahu goreng dan sayur asam sambal terasi. Ada bumbu khas Sundanya," kata Aldo.

Aldo menjelaskan, untuk bumbu chicken teriyaki steak ala Japanese disajikan menggunakan salad jepang. Ditambah wortel, kol dan lobak serta menggunakan chili saos. Sedangkan untuk tongseng kambing ala Cirebon disajikan dengan rasa pedas dan manis menggunakan cabe rawit merah serta disantap bersmaa acar dan kerupuk emping.

"Sedangkan chicken beef oriental steak kentalnya kita pakai william potato, sayuran paprika, tomat dan bawang bombai. Itu juga pemesan bisa request menggunakan nasi," jelas dia.

Untuk harga sendiri semua menu dipatok dengan harga Rp69 ribu harga net. Dengan harga tersebut, pelanggan juga sudah mendapatkan menu ice tea. Jadi tunggu apalagi, yuk nikmati menu baru Bulan Oktober di Emersia Hotel and Resort Lampung. (FEBRI/PRO2)