Tim dosen Jurusan Budidaya Tanaman Perkebunan edukasi petani kopi di ulu belu, Tanggamus | Lampungpro.co/Ist

Mengacu pada standar International Coffee Organization (ICO), pengolahan pascapanen yang benar dimulai dari pemilihan buah matang, pengupasan, fermentasi, pencucian, pengeringan, hingga penyimpanan. Kesalahan pada satu tahap saja bisa menurunkan kualitas dan harga kopi di pasar.

Di lapangan, tim Polinela mempraktikkan langsung teknik pengeringan biji kopi yang benar dan menyarankan penyimpanan green bean di tempat kering dengan sirkulasi udara yang baik untuk menjaga kualitas.

Disambut Antusias Petani
Ketua Kelompok Tani Surya Tani, Uswatun Khasanah, mengaku senang dengan kegiatan ini.

“Kami sangat terbantu dengan pengetahuan yang dibagikan. Semoga ini bisa meningkatkan hasil dan kualitas kopi Desa Penantian ke depannya,” ujarnya.

Tim Polinela berharap, penyuluhan ini menjadi langkah awal terwujudnya pertanian kopi berkelanjutan di Tanggamus.

Ke depan, para petani diharapkan bisa menerapkan teknik pemupukan 6T, melakukan panen selektif, serta menularkan pengetahuan tersebut ke kelompok tani lain di wilayahnya. (***)
Editor : Sandy,