Emersia, Emersia Hotel and Resort, Hotel Emersia, Kuliner, Jajanan Lampung, Lampung, Bandar Lampung, Lampung Raya

BANDAR LAMPUNG (Lampungpro.com):�Emersia Hotel and Resort Lampung kembali mengeluarkan menu kuliner terbarunya kepada para konsumen dan pengunjung hotel untuk memanjakan lidahnya. Menu tersebut yakni Pepes Iga untuk menu di Bulan Juli 2019.

Sementara untuk menu spesial kemerdekaan Emersia Hotel and Resort Lampung mengeluarkan menu spesial berupa minuman Mocktail Kemerdekaan dan makanan manis.�Food and Beverage Manajer Emersia Hotel and Resort Lampung Reggy Miller mengatakan untuk bulan Juli ini pihaknya mengeluarkan Pepes Iga yang dapat dinikmati pengunjung mulai dari harga Rp95 ribu.

"Harga tersebut sudah termasuk ice tea, nasi putih, sambal beserta lalapan yang dapat dinikmati oleh pengunjung. Sejak dilaunching 15 Juli lalu, Pepes Iga ini sudah ratusan orang yang memesannya dengan rata-rata pemesan berasal dari konsumen yang menginap," kata Reggy kepada Lampungpro.com di Saphire Restaurant Emersia, Rabu (31/7/2019).

Dengan rasa yang pedas, gurih nan menggoda di lidah, Pepes Iga saat ini menjadi salah satu menu favorit para pengunjung hotel terbukti dengan rataan pemesanan tiap harinya mencapai 10 porsi.

Sementara itu, Chef Asep Iswanto yang merupakan chef pembuat makanan Pepes Iga mendapatkan inspirasi karena ingin ada yang beda di Emersia. Jadi bisa dibilang dari rasa penampilan jarang ada yang mengangkat Pepes Iga.

"Jadi pepes iga ini hanya ada di Emersia dengan inspirasi terkenal iga bakar lalu saya berinisiatif mengeluarkan pepes iga. Rasa pepes dan daging yang sangat luar biasa. Supaya lembut ada cooking method standar dengan dipepes yang diproses lagi dengan yang lainnya. Supaya tamu merasakan sensasi pepes yg luar biasa dan bumbu sama tp ada khas dari Emersia," kata Asep.

Secara keseluruhan rasa dari bumbu basicly sama tapi ada yang spesialnya. Jadi pasti akan berbeda dengan yang lainnya dengan perpaduan pedas cabai kriting dan cabai bandung lalu ada kemangi dan lada menambah sensasi rasa.

Selain menghadirkan Pepes Iga, Emersia Hotel and Resort juga menghadirkan pepes lainnya yakni pepes ayam, pepes ikan baung, pepes ikan patin dan pepes baung. (FEBRI/PRO3)