Lampungpro.com, Portal berita Lampung, Portal Berita Online Lampung, Situs Berita Online Lampung, Berita Online Lampung Terdepan, Berita Online Lampung Terkini, Situs Berita Pembangunan Lampung, Situs Berita Pariwisata Lampung, Situs Berita Pendidikan Lampung, Portal Berita Politik Lampung, Portal Berita Nasional Lampung, Portal Berita Olahraga Lampung, Portal Berita Lampung Terkini, Berita Bisnis Lampung Terdepan, Berita Politik Lampung Terkini, Persiapan Asean Games, Berita Asian Games Terkini

BANDAR LAMPUNG (Lampungpro.com): Jika biasanya menikmati es pisang yang berwarna kuning, kali ini hadir warna hijau. Pisang hijau ini biasa disebut jalang kote oleh masyarakat Makassar. Ini karena pisang hijau merupakan salah satu buah khas Makassar.

Namun, tak perlu khawatir. Kini kamu bisa menikmati es pisang hijau, atau biasa disebut ijo oleh Coto Makassar. Tempat makan yang berada di Jalan Zainal Abidin Pagar Alam ini menawarkan banyak makanan khas Makassar. Es pisang ijo merupakan salah satu menu spesial Coto Makassar.

Berbahan utama pisang lilin yang direbus, menu lezat ini sangat memanjakan lidah. Kulit ijo menu ini terbuat dari pewarna pasta pandan. "Es pisang ijo ini dimasak sendiri, diberi sirup merah dan susu segar serta santan," kata owner Baba Hengky kepada Lampungpro.com, Kamis (14/12/2017) siang.

Ia mengaku mengkreasi menu ini karena di Lampung sulit ditemui. Cita rasa yang dihasilkan pun tak akan mengecewakan. "Mungkin ini yang pertama di Lampung, tetapi kualitas bisa diadu," kata dia.

Saat Lampungpro.com mencicipi menu ini, terasa ketika menyentuh lidah sangat lezat. Rasa manis dengan pisang segarnya berpadu menjadi sebuah ras baru yang nikmat dan menyejukkan tenggorokan. Sangat disayangkan jika tidak mencoba meni ini.

Olahan pisang lain yang disediakan Coto Makassar ialah es palu butung. Tak kalah spesial dengan es pisang ijo, menu ini juga sangat nikmat. Es pisang ijo sendiri dibandrol dengan harga per porsi Rp25 ribu, harga yang sama dengan cita rasa yang dihasilkan. (SYAHREZA/PRO2)