Kolagen memiliki karakteristik yang mudah diserap oleh tubuh, memiliki sifat antigenesis rendah, biocompatible, dan biodegradable.
Dalam konteks minuman fungsional ini, kolagen juga memberikan manfaat sebagai antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas serta menjaga kesehatan kulit dan organ tubuh lainnya. Pemanfaatan kolagen dalam minuman ini diharapkan dapat memberikan nilai tambah bagi kesehatan konsumen, terutama dalam hal kecantikan dan perawatan kulit.
Minuman fungsional yang dihasilkan dari penelitian ini mengombinasikan ketiga bahan utama, yaitu daun kelor, stevia, dan kolagen, untuk menciptakan produk yang tidak hanya memiliki rasa yang enak, tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan.
Minuman ini diformulasikan agar dapat memberikan dua fungsi utama, yaitu sebagai asupan gizi dan sebagai pemuas sensori, seperti rasa dan tekstur yang disukai konsumen.
Berikan Komentar
Sebagai salah satu warga Bandar Lampung yang jadi korban...
3861
Metro
4871
Universitas Terbuka
1639
103
18-Oct-2024
.jpg)
121
18-Oct-2024
107
18-Oct-2024
154
18-Oct-2024
Universitas Lampung
Universitas Malahayati
Politeknik Negeri Lampung
IIB Darmajaya
Universitas Teknokrat Indonesia
Umitra Lampung
RSUDAM Provinsi Lampung
TDM Honda Lampung
Bank Lampung
DPRD Provinsi Lampung
DPRD Kota Bandar Lampung
DPRD Kota Metro
Pemrov Lampung
Pemkot Bandar Lampung
Pemkab Lampung Selatan
Pemkab Pesisir Barat
Pemkab Pesawaran
Pemkab Lampung Tengah
Pemkot Kota Metro
Pemkab Mesuji
Pemkab Tulangbawang Barat
Suaradotcom
Klikpositif
Siberindo
Goindonesia
