BANDAR LAMPUNG (Lampungpro.com) : Sekarang ini banyak orang yang suka sekali minum es kopi. Ya, minuman kekinian yang satu ini tak hanya dipilih sebagai pelepas dahaga, tetapi juga obat stres di sela-sela aktivitas yang padat. Sayangnya, berbagai kopi dingin yang ditawarkan di pasaran umumnya mengandung gula dan kalori dalam jumlah tinggi. Hal ini tentunya dapat meningkatkan risiko diabetes dan obesitas.

Nah ketimbang menghabiskan uang dan mempertaruhkan kesehatan, ada baiknya kamu membuat sendiri es kopi yang lebih sehat dan rendah kalori, tapi tetap lezat diminum. Daftar es kopi kekinian yang lezat dan rendah kalori

1. Kopi moka

Bagi pecinta kopi moka, sekarang kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Untuk membuat minuman kopi ini lebih sehat, gunakan susu rendah lemak, bubuk kokoa, bubuk kopi, dan sedikit sirup maple untuk menambah cita rasa kopi.

Dalam satu resep es kopi, hanya terkandung 127 kalori saja. Angka ini jauh lebih rendah ketimbang sajian kopi di pasaran yang menggunakan banyak gula dan susu.

2. Smoothie kopi rasa pisang

Resep kopi ini bisa menjadi alternatif bagi yang ingin meraup manfaat makan buah ke dalam sajian kopi kekinian. Paduan pisang dan kopi membuat minuman ini jadi lebih nikmat, segar, dan sehat.Siapkan susu rendah lemak, pisang yang sudah diblender halus, bubuk kopi atau espresso, dan sedikit kayu manis untuk menambah aroma kopi buatan. Campurkan bahan di atas sesuai selera.

Hanya dalam waktu lima menit saja, kamu sudah bisa menyeruput es kopi lezat yang mengandung 186 kalori, bahkan sekaligus memenuhi 20 persen kalsium harian.

3. Vanilla cappuccino

Vanilla cappuccino bikinan sendiri bisa membantu memenuhi kebutuhan protein harian. Pasalnya, minuman kopi ini menggunakan bubuk susu protein yang membuat rasa kopinya semakin lezat dan sehat.

Siapkan es batu, bubuk kopi, susu almond, dan Greek yogurt. Campurkan semua bahan, lalu blender selama 30-40 detik sampai semuanya tercampur rata. Minuman kopi dingin ini mengandung lebih dari 30 gram protein dalam satu gelasnya.

4. Frappuccino

Ketimbang membeli frappuccino yang tinggi gula, lebih baik buat sendiri frappuccino yang lebih sehat dan ekonomis. Kalau es kopi frappuccino yang dijual di pasaran biasanya menggunakan gula meja, maka kamu bisa menggantinya dengan gula stevia atau gula aren yang lebih sehat.

Tambahkan susu almond, ekstrak vanilla, dan bubuk kopi, lalu campur semua bahan. Bekukan frappuccino di dalam freezer, kemudian blender es frappuccino hingga halus. Sajikan selagi dingin.

Semua sajian di atas mengandung lebih sedikit kalori dibanding yang dijual di gerai-gerai kopi. Kuncinya adalah mengurangi penggunaan gula atau menggantinya dengan pemanis yang lebih sehat, serta mengganti susu dengan susu rendah lemak atau susu almond.(**/PRO4)