BANDAR LAMPUNG (Lampungpro.com): Umah Bone Resto yang terletak  di Jalan Way Ngison Nomor 3A, Pahoman, Bandar Lampung kembali mengeluarkan menu terbaru untuk bulan Oktober. Konsultan Umah Bone, Iman Firmansyah, mengatakan beberapa menu yang tersedia di antaranya Pindang Bandung Bone dengan dua jenis menu yakni pindang merah khas Bone yang rasanya lebih kuat.

"Kuatnya lebih ditambah nanas yang dihaluskan sehingga aroma kuah dan rasanya lebih kuat. Menu Pindang Merah merupakan modifikasi rasa yang lebih kental namun tidak pedas," kata Imam.

Sedangkan pindang khas Lampung, lanjut Imam, lebih pedas  dengan bumbu yang lebih tipis dibanding pindang merah, sehingga rasanya sangat lezat dan segar. "Bagian ikan boleh dipilih baik kepala dan badan, kita menggunakan ikan baung. Pindang disajikan bersama aneka lalap dan sambal," kata dia.

Kemudian, tersedia pula menu tempe penyet dengan sambal hijau atau sambal merah sesuai keinginan pelanggan. Tempe penyet dibanderol Rp15 ribu, cocok untuk disantap bersama keluarga, kolega, kekasih, dan sahabat.

"Tujuan dipilihnya menu baru ini untuk me-refresh menu setiap bulannya. Umah Bone akan selalu menyediakan menu andalan. Sejauh ini belum pernah menyediakan menu khas Lampung. Maka saat ini, kita ingin mengangkat menu Lampung," kata Imam.

Setiap harinya, pada jam makan siang dan makan malam, Umah Bone Resto menyajikan life musik untuk menambah kenyamanan para konsumen yang datang dan menyantap aneka menu Umah Bone. (REKANZA/PRO2)