Dosen Polinela saat memberikan pelatihan teknologi pengolahan limbah kulit kopi menjadi briket bioarang di Lampung Barat | LAMPUNGPRO.CO/IST

Pendampingan kemudian diperluas ke aspek pengembangan usaha. Tim membantu mitra membangun embrio workshop produksi skala rumah tangga, menyusun jadwal kerja, hingga mengenalkan pencatatan buku kas sederhana sebagai dasar pengelolaan usaha.

Dari sisi lingkungan, penerapan teknologi tersebut mulai memberikan dampak dengan berkurangnya tumpukan limbah kulit kopi di sekitar lokasi mitra. Pengolahan dilakukan tanpa menghasilkan polusi asap baru sehingga sejalan dengan konsep zero waste.

Dalam pelaksanaannya, tim menggunakan pendekatan Participatory Rural Appraisal (PRA) dengan melibatkan anggota Gapoktan secara aktif sejak tahap sosialisasi, pelatihan, penerapan teknologi, pendampingan, hingga evaluasi.

Melalui diskusi kelompok terarah atau FGD, tim bersama mitra juga menyusun struktur kepengurusan unit usaha briket. Pembagian tugas dilakukan mulai dari produksi, pengemasan, hingga pemasaran sebelum mitra memasuki tahap produksi secara mandiri.

Tim PkM Polinela menilai program tersebut tidak hanya berkaitan dengan pemanfaatan limbah, tetapi juga menyentuh aspek energi, lingkungan, dan kemandirian ekonomi masyarakat pedesaan.

Inovasi Eco-Briquette Smart Fire juga sejalan dengan sejumlah target Sustainable Development Goals (SDGs), antara lain SDG 7 tentang energi bersih dan terjangkau, SDG 8 mengenai pekerjaan layak dan pertumbuhan ekonomi, SDG 12 tentang konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab, serta SDG 13 terkait penanganan perubahan iklim.

Melalui inovasi tersebut, limbah kulit kopi yang sebelumnya menjadi persoalan lingkungan berupaya diubah menjadi sumber energi alternatif sekaligus produk bernilai ekonomi bagi masyarakat. (***)