Lapis legit khas Lampung. LAMPUNGPRO.CO

Kemplang merupakan oleh-oleh sangat dikenal dari daerah Lampung dan Palembang. Kemplang adalah kerupuk yang terbuat dari adonan ikan dan tepung yang dibakar diatas bara api. Ada dua jenis ikan yang biasa diginakan yaitu ikan gabus dan ikan tenggorim Kemplang memiliki tesktur agak kasar dengan bau dan rasa yang sangat khas. Kemplang biasa disantap bersama sambalnya yang juga rasanya sangat khas. Harganya yang tidak terlalu mahal membuat kemplang perlu anda cicipi dan dibawa pulang.�

3. Kue Lapis Legit

Om Tolalet om ! Ya gaes, legit� (Juadah: bahasa Lampung) memang kue istimewa ulun Lamping. Sesuai dengan namanya. Kue ini rasanya sangat manis� dengan tampilan berlapis-lapis. Diperlukan kuning telur hingga 25 butir atau lebih untuk membuat satu loyang legit, tergantung ukuran loyang. Rasanya yang manis,� lembut saat digigit dan baunya yang harum menjadikannya "Incredibly Delicious".

Proses pembuatan legit membutuhkan kesabaran dan ketelitian luar biasa. Setiap lapisan harus dipanggang dengan penuh perasaan sabar dan� kehati-hatian. Pembuatan legit juga membutuhkan waktu yang sangat lama.� Pembuatab legit biasanya menggunakan bahan seperti telur ayam (20 - 25 butir), gula pasir, mentega (biasanya dicamout dengan wisjman), susu kental manis, vanili dan tepung terigu.

4. Keripik Pisang