Gulai Taboh, sajian makanan khas Lampung. (Instagram/@duniaindra)

Dikenal juga sebagai ikan blue marlin yang bisa didapatkan di pesisir barat laut Lampung, ikan yang khas dengan daging tebalnya. Keunikan ikan tuhuk tidak lengket ketika dibakar, kemudian disajikan dengan bumbu kacang yang melengkapi keunikan rasanya.

3. Tempoyak

Tempoyak merupakan makanan hasil fermentasi durian, dibuat dengan menggunakan ragi pada daging durian dan sedikit garam. Makanan legendaris Lampung ini biasanya disimpan rapat dalam tempayan dari tanah liat, menariknya waktu kadaluwarsa makanan ini bisa sampai setahun. Tempoyak disajikan dengan sambal seruit, namun juga bisa disantap langsung dengan nasi.

4. Gabin/Kabing

Kuliner Lampung yang unik dan terbilang legendaris karena dibuat dari batang pohon kelapa. Batang pohon yang dipakai adalah bagian yang masih muda disebut dengan umbut, berada di dalam batang berwarna putih dan teksturnya padat. Sensasi manis batang pohon kelapa dipadu dengan gurihnya santan dan bumbu rempah-rempah, makanan ini terbilang langka.Mengingat umbut yang tidak bisa didapatkan dengan mudah, makanan ini biasa disajikan di acara tertentu.