Dosen Polinela Teliti tananam andaliman varietas Sihorbo (Zanthoxylum acanthopodium DC) untuk campuran pakan ternak | LAMPUNGPRO.CO/Ist

BANDAR LAMPUNG (Lampungpro.co): Politeknik Negeri Lampung (Polinela) melalui Program Studi D4 Teknologi Produksi Ternak melakukan penelitian untuk meningkatkan produktivitas unggas petelur sekaligus mengoptimalkan kualitas ransum komersial.

Penelitian tersebut menguji pemanfaatan ekstrak herbal andaliman varietas Sihorbo (Zanthoxylum acanthopodium DC) melalui dua metode, yakni penggunaan sebagai natural coating terproteksi dalam bentuk nanoemulsi serta suplementasi ke dalam ransum.

Penelitian ini dilakukan untuk melihat sejauh mana kestabilan fitonutrien dari ekstrak andaliman di dalam tubuh ternak serta pengaruhnya terhadap produktivitas dan kualitas telur unggas petelur, khususnya ayam dan puyuh.

Tim peneliti dipimpin Ir. Rikardo Silaban, S.Pt., M.Si., IPM., bersama Prof. Dr. drh. Dwi Desmiyeni Putri, M.Si., dan Riko Noviadi, S.Pt., M.P.

Melalui pendanaan DIPA Polinela Tahun 2026, penelitian diarahkan untuk menemukan metode aplikasi ekstrak andaliman yang paling tepat sekaligus mengoptimalkan formulasi ransum.

Penelitian juga menargetkan pemanfaatan fitonutrien andaliman untuk membantu unggas menghadapi cekaman panas dan tekanan lingkungan, menekan risiko kematian, serta menjaga produktivitas dan kualitas telur.

Tekan Risiko Amoniak pada Peternakan

Tim peneliti menjelaskan, salah satu tantangan dalam pemeliharaan unggas petelur adalah penyediaan ransum dengan kandungan protein yang tepat.