Tana Toraja, Festival Kopi Toraja, Esthy Reko Astuti, Menteri Pariwisata Arief Yahya

Menteri Pariwisata Arief Yahya mengatakan, festival kopi menjadi salah satu program dan strategi Kementerian Pariwisata untuk menjadikan kopi sebagai daya tarik dalam meningkatkan kunjungan wisatawan Nusantara dan mancanegara ke Tana Toraja.

"Diharapkan budaya minum kopi yang kuat di Tana Toraja menarik pencinta kopi dari seluruh dunia," kata Menpar Arief Yahya.

Ia menjelaskan bahwa festival kopi sangat membantu program Pesona Indonesia dalam rangka mencapai target kedatangan 15 juta turis mancanegara dan 260 juta wisatawan Nusantara di berbagai obyek wisata di Indonesia tahun ini.

Menurut Menpar Arief Yahya, kopi sebagai salah satu bagian dari kuliner menjadi andalan untuk mempromosikan wisata Indonesia. Selain itu, sektor kuliner memberikan lapangan kerja. Dari 11 juta tenaga kerja yang berkecimpung di sektor pariwisata, 30 persen di antaranya bekerja di bidang kuliner atau restoran.

Menpar Arief Yahya mencontohkan, salah satu keberhasilan strategi pemasaran kuliner dari negara tetangga, seperti Thailand dan Cina, yang telah mendunia. Bagaimana (meniru) Thailand dan Cina mempengaruhi dunia dengan budaya kuliner," ujarnya.

Berdasarkan data Kementerian Pariwisata, terjadi peningkatan sumbangan devisa maupun penyerapan tenaga kerja sektor pariwisata. Pada 2013, perolehan devisa Rp 110,5 triliun dengan serapan 9,6 juta tenaga kerja.

Pada 2014 perolehan devisa naik menjadi Rp 133,9 triliun dengan serapan tenaga kerja 10,3 juta orang. Sedangkan pada 2015 terus melonjak menjadi Rp 144 triliun dan penyerapan tenaga kerja 11,3 juta orang. (*)